提到唐山,不得已提的便是唐山宴,唐山宴是一座集特征餐饮、风俗传承、文明展现、场景体会、休闲参观、研学实践于一体的文旅商业综合体,也是唐山文旅交融开展的新地标和靓丽手刺。
记者来到唐山宴大饹馇坊,一进大门,就可以正常的看到这儿再现了当年“赐名饹馇”的场景。
唐山宴大饹馇坊工作人员介绍,原材料是用绿豆面打成浆做出各种饹馇。除了醋溜大饹馇以外,还有最受老百姓喜爱的糖醋大饹馇,椒盐大饹馇,还有深受很多购买的人喜爱的各种馅的,比如说豆沙馅,虾仁馅,肉馅。
唐山宴将美食转化为饮食文明,使用非遗传承进行立异活化,打造沉溺式的室内街区化场景,营造出小桥流水、亭台楼宇、门庭若市、万家灯火的现象。其间坐落一楼的“乡愁作坊街”便是依据百年老房子进行1:1复原建立。人们走在街巷里,似乎置身其间。
乡愁作坊街上还有这样一个档口,它有自己异样的故事,它便是十三香档口,一首卖十三香小曲,唱出了十三香调料有啥优点?有什么用途?
唐山宴不仅是一场美食盛宴,也是一场文明盛宴。这儿的梨园盛世戏台,每天正午和晚上都在守时表演国家级非物质文明遗产---冀东文艺三枝花:评剧、皮影、乐亭大鼓的经典曲目,给交游游客发明了近距离感触民间传统文明魅力的时机。
滦州皮影也叫唐山皮影,还叫驴皮皮影,它有几百年的前史,滦州皮影戏的特色,首要是唱腔为主,操作为辅,皮影戏搬到唐山宴来,其实初衷便是让更多各界的朋友来到唐山宴,让我们不光品味唐山宴的美食,更首要的是让我们知道唐山皮影,了解唐山皮影,逐渐爱上唐山皮影。
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