我国的饮食文明源源不绝，三国时的魏国皇帝兼闻名文人曹丕曾在他的《典论》中说过：“一世长者知居处，三世长者知服食。”

  吃是一门学识，而要想参透这门学识，实践是必不可少的。《中庸》曰：“人莫不饮食也，鲜能知味也。”接近中秋，咱们的记者来到了济水之南的临畔齐河，走进我国驿泉城中华饮食文明小镇，亲身体会地道的中华美食小吃，来一趟中秋美食寻记。

  动身的时刻不算早，来到小镇大体阅读了一下，现已接近午餐时刻，咱们便停在了一家纸皮包子店肆。

  纸皮包子迄今已有三百多年的前史，具有薄如蝉翼、晶莹剔透、香甜味美、唇齿留香四大特征，清朝乾隆办宫殿“千叟宴”就曾用过，自那今后纸皮包子便名满天下。纸皮包子制皮工艺杂乱，皮薄如蝉翼，口感筋道，馅料丰满味美，食材丰厚，养分全面，雅俗共赏。

  记者对这薄如纸的包子皮很是猎奇，所以亲身体会了一下纸皮包子的制造。制造的过程并没有幻想的简单，兑馅、和面、包和一般的包子并无差异，但是在和面、擀皮和起锅时就要留意了:和面要用力，坚持面团的柔韧；擀皮要均匀；起锅要细心。在一番尽力之后，咱们总算吃到了传说中的“纸皮包子”，皮薄而又筋道，馅料新鲜丰满，进口鲜美，耐人寻味！

  吃过包子之后，本来是要去辣椒坊的，但在路上被正在大锅熬制的酸梅汤招引了目光。

  酸梅汤是老北京传统的避暑饮料，在酷热的时节，大都人家会买乌梅来自行熬制(也有用杨梅替代乌梅)，里面放点白糖去酸，冰镇后饮用。酸梅汤的质料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种资料。《本草纲目》说：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。”它能除热送凉，安心止痛，还能够治咳嗽、霍乱、痢疾，神话小说《白蛇传》就写了乌梅辟疫的故事。该汤消食合中，行气散淤，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，常饮确可祛病除疾，保健强身，是酷热夏日稀少难得的保健饮品。

  现在虽然现已到了秋季，可济南的秋天真实势弱，前有冬季这个“乱臣”篡位，后有夏天这个“贼子”追兵。在这种时节，来一杯冰镇酸梅汁最合适不过了！刚触到杯子，便是一阵凉意袭来，等真实进口，更觉酸甜可口，凉意广泛全身，好像连正午的阳光都淡了一些。说实话，这真的是我现在喝到最好喝的酸梅汁，酸甜适合，冰凉清新，滋味也很正宗！

  经过了前一站的小插曲，总算来到了期待已久的辣椒坊。刚到这时，招待咱们的小姐姐就开端引荐这的辣椒酱，现在，到了验证真伪的时分了。

  薛宝辰《素食说略》中记载：“辣椒，秋后拣红者悬之使干，其微红、半黄及绿者，磨做酱，甚佳。辣椒七斤、胡莱菔三斤，均切碎。炒过盐十二两，水若干，搅匀令稀稠相得。以磨豆腐拐磨磨之，收贮瓷瓶，久藏不坏。”

  记者对辣椒酱很是钟情，所以在和店家交流后，开端了磨辣椒之旅。“倾情不怕千刀碎，佐料尤调百味丰”，收到满满两罐现制的辣椒酱之后，咱们要带着它到它真实发挥用处的当地了

  “一点戳上天，黄河两端弯。八字大张口，言官朝上走。你一扭，我一扭，一下扭了六点六。左一长，右一长，中心夹了个马大王。心字底，月字旁，拴钩搭挂麻糖。推着车车走咸阳。”这首在陕西关中城乡撒播很广的歌谣，唱的是一个字的写法，说的是一种老少皆知的小吃称号BiangBiang面。这是一个字典未录、字库里也没有的字，但它作为陕西当地独有的汉字，其歌诀却久唱不衰；这种手艺擀制、宽似裤带的面条，长二尺有余，调以各色臊子、油泼辣子，香馋诱人，关中乡村家喻户晓，家家会做，人人喜食。

  没错，陕西名吃BiangBiang面，配上现制的辣椒酱，想想就很甘旨。话不多说，上面啦宽似腰带的面，配上葱花、酱油、醋等佐料，再加上鲜红的辣椒酱，装在脸一般大的碗里，用筷子拌开，马上就能够吃了。看上去，色泽诱人；吃到嘴里，酸辣鲜香；来到胃里，利湿暖胃。

  除了上面介绍的，还有许多其他的美食，比方：泉流茶汤、老齐河爆肚、炒酸奶、甑糕、烤馕、山东煎饼、鲅鱼饺子、呱嗒、周村烧饼、童少爷串串“齐鲁之飨，南北之鲜，上食宴尊，下食怡情”，在我国驿泉城中华饮食文明小镇，你能够品尝到来自全国各地特征的美食小吃。能够说，逛一个小镇，便是逛了一整个我国！

  看到这儿，你有没有流口水呢？不仅如此，美食小镇不是只要数不尽的特征小吃，还有各种文娱、赏识项目，瞧

  小镇居于山东省新旧动能转化先行区中心方位，一刻钟可分别抵达京沪高铁济南西站、太青高铁齐河站和济郑高铁长清站，半小时可抵达济南国际机场。正值中秋团圆佳节，一家人开车自驾游，来齐河我国驿，一边赏月，一边品尝中华美食小吃，岂不美好哉！

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